คุณต้องการตัวดูดซับออกซิเจนในขนมแห้งหรือไม่?

ใช่การใช้ตัวดูดซับออกซิเจนในบรรจุภัณฑ์ขนมแห้งแบบเยือกแข็งเป็นวิธีปฏิบัติที่ดี ตัวดูดซับออกซิเจนช่วยรักษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่แห้งโดยการกำจัดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกอมเนื่องจากป้องกันการเกิดออกซิเดชันซึ่งอาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพของรสชาติการเปลี่ยนแปลงสีและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่อาจเกิดขึ้น

สำหรับขนมแห้งที่แห้งประโยชน์หลักของการใช้ตัวดูดซับออกซิเจนคือ:

การเก็บรักษารสชาติและพื้นผิว: ออกซิเจนสามารถทำให้ขนมสูญเสียความกรอบและความสดใหม่เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยการลดระดับออกซิเจนคุณจะช่วยรักษาพื้นผิวและรสชาติดั้งเดิมของขนม

การยืดอายุการเก็บรักษา: ออกซิเจนเร่งกระบวนการเน่าเสียแม้ในผลิตภัณฑ์แห้ง ด้วยการกำจัดออกซิเจนคุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของขนมได้บ่อยครั้งเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปีขึ้นอยู่กับเงื่อนไข

การป้องกันจากเชื้อราและแบคทีเรีย: ตัวดูดซับออกซิเจนสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนมแห้งเยือกแข็งของคุณไม่ได้ถูกปิดผนึกสูญญากาศ