ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของขนมแห้งแช่แข็งผู้บริโภคและธุรกิจจำนวนมากกำลังถาม:คุณจะแช่แข็งขนมแห้งได้อย่างไร?ในขณะที่ความคิดอาจดูง่ายอุตสาหกรรม - การอบแห้งการแช่แข็งในระดับนั้นเกี่ยวข้องกับระบบขั้นสูงและการควบคุมที่เข้มงวด
ที่มินิเชชเราใช้งานการแช่แข็งแบบมืออาชีพ - โรงงานผลิตขนมแห้งนำเสนอคุณภาพและอาหารที่สม่ำเสมอ - ความปลอดภัยระดับในทุกชุดผลิตภัณฑ์
นี่คือกระบวนการของเรา:
การเลือกส่วนผสมและการเตรียมการ- ใช้เฉพาะด้านบน - ขนมที่มีคุณภาพเช่น Skittles, Marshmallows และ Pectin Gummies พวกเขาจะถูกจัดเรียงและเตรียมการสำหรับการประมวลผล
แช่แข็งลึก-ขนมเป็นแฟลช - แช่แข็งที่ -40 องศาหรือต่ำกว่าเพื่อทำให้โครงสร้างและรสชาติคงที่
การอบแห้งด้วยสูญญากาศแช่แข็ง- ภายในห้องอบแห้งขนาดใหญ่- ห้องอบแห้งสเกลกระบวนการระเหิด 12–24 ชั่วโมงจะกำจัดน้ำโดยไม่ละลายขนม
QC และบรรจุภัณฑ์สุดท้าย- หลังจากการตรวจจับโลหะการตรวจสอบและการชั่งน้ำหนักลูกอมจะถูกปิดผนึกด้วยความชื้น - การพิสูจน์, บด - บรรจุภัณฑ์ที่ทนต่อการขนส่งทั่วโลก
แต่ละขั้นตอนต้องมีการควบคุมความแม่นยำของสูญญากาศอุณหภูมิและเวลาในการอบแห้ง ที่ MinicRush เรามั่นใจว่าลูกอมทุกคนมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานการส่งออกและรักษาวิกฤติลายเซ็นของพวกเขา
เราจัดหา Freeze - ขนมแห้งเป็นกลุ่มเสนอการสร้างแบรนด์ที่กำหนดเองและสนับสนุนการส่งออกไปยัง EU, GCC และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไม่ว่าคุณจะต้องการขายภายใต้ฉลากหรือแหล่งที่มาของคุณโดยตรงจากโรงงาน MinicRush เป็นหุ้นส่วนที่เชื่อถือได้ของคุณในการแช่แข็ง - โลกขนมแห้ง
